Rodzaj innowacji
Nie wyrażono zgodyKwota inwestycji
0,00 ZŁData
1 stycznia 2021 - 31 grudnia 2021Wędzenie sera ma za zadanie nie tylko nadać mu specyficzny smak i aromat, ale również i zabezpieczyć ser przed zepsuciem. W zależności od długości wędzenia, uzyskujemy całą gamę kolorów, od miodowego po ciemnobrązowy. Do wędzenia używamy wyłącznie drewna z drzew liściastych głównie bukowego i czereśniowego. Nasze produkty pochodzą z gospodarstwa ekologicznego, dzięki temu zyskują najwyższą jakość, mają zwarty, stabilny kształt, ładnie, pachną i smakują.