Certyfikat
Nie
Powiat Jasielski / Gmina Jasło
Przygotowany według tradycyjnej receptury ze składników o najlepszej jakości. Do wytworzenia 100g gotowego wyrobu użyto 130g mięsa. To wędzonka bez osłonki z fileta z indyka. Jest peklowana, parzona, a następnie wędzona, według tradycyjnych przepisów.
Kształt nieforemnego spłaszczonego stożka, kilkakrotnie sznurowana przędzą na jednym końcu pętelka do zawieszana lub w siatce.
Masa całego batonu: od 0,50-1,20kg.
Składniki: mięso z fileta z kurczaka (97%), woda, cukier, sól spożywcza niejodowana, aromat.